Đối với bánh mì hay những món mặn thịt cá, dầu mỡ ngày Tết, củ cải và cà rốt ngâm chính là sự cứu cánh khi kích thích vị giác và giúp bạn đỡ ngán hơn hẳn. Bạn có thể tham khảo công thức này của mình để làm đồ chua giải ngán nhé!
Củ cải và cà rốt sau khi mua về cắt bỏ gốc, rửa sạch, gọt vỏ. Dùng dao bào để bào củ cải và cà rốt thành từng sợi khoảng 4-5 cm. Nếu không có bào thì dùng dao cắt sợi, hoặc tỉa hoa văn tùy sở thích.
Ngâm cà rốt và củ cải đã cắt sợi với muối (tùy vào lượng cà rốt và củ cải mà bạn sử dụng lượng muối sao cho phù hợp). Giữ hỗn hợp như thế trong khoảng 30 phút. Sau 30 phút ngâm củ cải và cà rốt, củ cải lúc này đã mềm và có thể uốn cong.
Xả sạch củ cải, cà rốt với nước lạnh rồi để ráo, cho vào lọ thủy tinh. Cho giấm, đường và nước vào nồi đun nóng. Các bạn nhớ khuấy đều cho đường tan rồi tắt lửa, để nguội. Đỗ hỗn hợp nước đã nấu vào sao cho ngập mặt củ cải và cà rốt. Đậy kín lọ, sau nửa ngày đến 1 ngày có thể mang ra dùng.
Món này có thể ăn kèm thịt cá, bánh mì để đỡ ngán hay làm món ăn ngày Tết cũng rất tuyệt. Bạn có thể tham khảo công thức trên để có thêm nguyên liệu bổ sung cho thực đơn gia đình thêm phong phú nhé.
Brightech Jaxon Tripod LED Floor Lamp – Mid Century Modern, Living Room Standing Light – Tall, Contemporary Drum Shade Lamp for Bedroom or Office – Brass/Gold Office-Products Previous Next Get It On BestProducts Features: STYLISH METAL TRIPOD FLOOR LAMP ELICITS COMPLIMENTS: The Brightech Jaxon fits in amid industrial, vintage, retro, mid century or traditional décor, in particular, but generally in any motif. It has a unique stem with three metal legs that rise independen...
The Art of Prayer: An Orthodox Anthology ( 163 Reviews ) christian books Detail: Paperback – July 31, 1997 Pages: 288 Language: English ISBN10: 9780571191659 ISBN13: 9780571191659 Publication Date: 31 Jul ...
India increased by 50,000 Chinese miles military Emily Mertis Cherukara 28 Jun 2021 (89) India implements at least 50,000 soldiers and many fighters to the area along the border of the Chinese border over the past months. This force is arranged to three areas along the border line with China, marking a historical transition and shows the ability to combat the country, four anonymous officials know the problem Photo: AFP The total number of In...
Comments
Post a Comment